Физика на кухне

[arky_titan]

Click to view

Кто-нибудь понял о чем речь? Возьметесь объяснить физику в комментариях?

Comments

[patat0r]

Льём солёную воду в прессную? хотя нет скорее наооборот.

[mm_3]

я бы сказал, что льём кипяток в холодную воду и при этом горячие потоки поднимаются наверх

[lysyj_jah]

И я того же мнениЯ :)

[network_bug]

+1

[udpn]

+1

[genetiq]

это не вода. насколько понял из википедии - высокое число прандтля говорит о том, что диффузии мало, зато конвекции много. поэтому слои плохо смешиваются и быстро всплывают наверх. хотя всё равно не до конца понял что там проиходит.

[udpn]

Юзернейм, налей кипятку в хододную воду струйкой. Там тоже самое будет. Каждый раз, когда наливаю чай, наблюдаю это. У меня все чашки стеклянные.

[ext_681974]

Вы ничего не опровергли, это могла быть другая, более вязкая жидкость.

[udpn]

Я бы не стал искать и наливать "другую, более вязкую жидкость" в фильтр. И фильтр жалко, и жидкость лучше по назначению использовать.

[themech]

бадяженье водки саке в домашних условиях

[ext_681974]

Сдавал когда-то давно гидродинамику :)
Собственно этот опыт показывает связь между числовыми критериями подобия потоков, в данном случае числа Прандтля (high Pr) и числа Рейнольдса (pseudo-laminar).

То есть вязкость жидкости зависит от ее температуры и из соотношения Pr = Pe / Re видно, что чем меньше температура жидкости, тем более взякая она и ее течение стремится к ламинарному.
(Как я понял, в опыте они вливают холодную жидкрсть в горячую)

Отсюда вывод, если технологический процесс требует турбулентного течения, то нужно убедиться, что зимой трубы не переохладяться :)

[arky_titan]

Ого! :)))))

[lysyj_jah]

Так вливаемая всплывает же