Dec 07, 2012 16:35
Народ. Не могу молчать. Голодать - полезно!
Во-первых, запускается аутофагия. В клетках формируются аутофагосомы, которые хватают всякую пакость и зохавывают ее. И она перестает пакостить. И это предотвращает и затормаживает развитие всяких гадостных заболеваний вроде рака или диабета. Под пакостью понимаются, кому интересно, испорченные митохондрии, которые воняют всякими ROS (reactive oxigen species), куски (аггрегаты) как попало слепленных белков, мешающих нормальным молекулам и прочее. Вот это все убирается аутофагией. Которая не может нормально работать, если вы все время жрете (т.е. каждый день, два-три раза в день). Она запускается при голодании. И отмечу между прочим, что если вы жрете-жрете, и у вас ROS покромсали ДНК, то назад дороги-то нету. Обратно ее уже не починишь. Поэтому имеет смысл голодать периодически.
Во-вторых, оно походу продлевает жизнь. Из исследований сейчас на эту тему только обрывки - например, было на червях, вызвало увеличение продолжительности жизни на 56.6% (сравни: если их просто ограничивали в калориях, то жизнь увеличивалась только на 13.2%). Это не значит, что оно будет прямо вот так же работать на людях - это очень вряд ли. Однако оно однозначно снизит риск заболеваний и вообще оздоровит организм.
А вот жрать вредно. Это все и так знают, но не знают того, что жрать, вероятно, может быть вредно не вообще, а только постоянно, то есть беспрерывно. Если периоды жранья (причем имеется в виду что можно объедаться) чередовать с периодами голода, голод все равно будет работать. Жизнь все равно будет продляться. А если периоды жранья будут по продолжительности равны периодам голода (скажем, день через день), то в итоге получится лучше, чем ограничивать себя в еде чуть-чуть каждый день. По крайней мере, так говорят эксперименты.