Огурчики

Jun 12, 2024 20:19

В Америке как-то отвыкаешь от солёных огурцов, тут же обычно везде продаются огурцы маринованные в уксусе ( Read more... )

ru, food, us, thoughts

Leave a comment

Comments 6

occam_aga June 13 2024, 13:37:43 UTC
Малосольные огурцы можно самому сделать за 30 минут.
У нас на работе один бразилец пообещал принести бразильской водки. Я думаю, ну тогда я к ней принесу русской закуски. Погуглил как солить, засолил, принес. А бразильская водка оказалась сладкой.

Reply

archaicos June 13 2024, 15:21:49 UTC

О, а я сладкую русскую пил как-то давно-давно. За 30 минут - это за полчаса активных действий руками, а дальше оно стоит и доходит?

Reply

occam_aga June 13 2024, 15:33:20 UTC
Так насжеж было ~6 человек. Хлопнули по стопке, переглянулись и по домам.

Reply


dennyrolling June 17 2024, 14:53:19 UTC
я солю дома огурцы, и ничего, выходят хрустящими, какой-то шеф-повар подсказал мне что надо отрезать кончики с обеих сторон, дескать в них есть энзим который все портит.

но слишком много соли это понятное дело лишнее.

Reply

archaicos June 19 2024, 16:31:13 UTC

Круто! А что именно портит?

Reply

dennyrolling June 20 2024, 15:51:20 UTC
делает их нехрустящими

Reply


Leave a comment

Up