торт. для худеющих)))
есть такие не идеальные женщины, которых временами тянет в разнос...
им хочется слопать что то большое и сладкое, как когда то в беззаботном детстве и не париться ни секунды об этом.
есть и те, с кем подобного не случается) и этот торт не для них.
а мы же приступим...
кстати, для тех кто по прежнему не понимает, чем плох сахар и почему сахзамы точно менее вредны, если заблуждаясь верить, что они вообще вредны, к вечеру пост точно будет!!!
так вот...
1.взбиваем два яйца и заменитель сахара.
2. добавляем 1 большой стакан кефира (жирность на вашей совести. во франции оч хорошие полностью обезжиреные молочные продукты... в россии наверное я возьму 0,5-1,5 процента).
3. туда же стакан смеси отрубей и миндальной муки (наши полезные жиры)
(60 проц отрубей и 40 минд муки)
чуть чуть ванилина и взбиваем...
4. важно!!! надо положить соды!!!
ее можно не гасить, так как кефир с энтим справится. 1 ч ложка (с горкой)
далее, берем форму. и выстилаем пергаментом, так как тесто очень жидкое.
заполняем ее и ставим в духовку на примерно 200 градусах.
печем порядка 30 мин.
проверяем зубочисткой!
достаем и сразу пропитываем! оч важно сделать это пока корж горячий. но сначала корж разрезать.
для пропитки берем банку фруктов (тут персик) с сахарозаменителем)
и особое внимание уделяем краям...
готовим крем:
500 гр натурального обезж йогурта, сахара зам, ванилин.
аккуратно взбиваем. главное не перебить.
промазываем коржи и украшаем фруктами из нашего компота.
усе.
можно есть когда ЗАЖОР не рыдать после)))
у торта есть история... его придумала девушка оля, которая больше всего на свете любила торт с персиками который готовила ее мама...
и приведя себя вот в такую кондицию:
она частенько мечтала о своем любимом тортике... путем долгих экспирементов и порчи продуктов родился этот не вредный для талии торт, который по вкусу один в один как любимая ею в прошлом "ростижопка".
а со мною она поделилась им в центре подготовки космических пришельцев
в открытой ею в испании школе здорового образа жизни.
и я ей очень благодарна.