Капрезе!

[appeti]

Это первое что приходит мне в голову когда речь заходит о соусе песто. Конечно! А что может быть проще и вкуснее спелых томатов, присыпанных солью и черным перцем; рассольной моцареллы; базилика, кедровых орехов, пармезана, оливкового масла и бальзамика?

Comments

[elena_fialka]

Марин,как же красиво!Вторая фотография супер!И вкусно конечно!

[appeti]

Леночка:)

[elena_fialka]

ой....картинка не твоя,а как похожа на первую:),только ты близко сфотографировала)

[appeti]

Да вот. Если вторая да моя! Эх...
Ну да ничего:) Зато у них с листьями, а у меня с песто. Мое точно вкусней!:)

[semen_artemov]

Ни чего себе Вы моцарелку нарезаете! Я в капрезе гораздо тоньше режу!

[appeti]

А это у меня один из самых главных наркотиков:) Не могу тоньше, очень люблю ее так.

[semen_artemov]

Ну оно то и понятно! Большому куску и рот радуется!
Просто я нарезаю на слайсере толшиной около 3-4мм, и помидор и моцареллу, а ещё делаю, "колхозный" Капрезе, беру не моцареллу 125гр, а мини, и томаты черри, всё пополам, добавляю базилик, масло оливковое, чуть чеснока самую, самую малость что бы еле улавливался и перемешиваю, отлично получается! Песто опционально

[appeti]

Ты знаешь (можно на ты?), я вот любой-любой вариант этого приму, если сами продукты хороши. Я очень хорошо разбираюсь в помидорах - это моя любовь навсегда, в любом виде. Моцарелла - любимый сыр, за ним пармезан, потом Дор Блю. Масло оливковое, сама делаю ароматизированное, на травах, чесноке.

Поэтому колхоз стайл бывает часто, и всякий:)

[alenakogotkova]

Марин, какие фото, а!!! Снято просто фантастически...

[appeti]

Алена, про фото ты зря.. Мне в этот деле учиться и учиться еще, и не на бегу щелкать, как это бывает.

[alenakogotkova]

О, да)) на бегу мне знакомо!

[culina_life]

Вот! Я о нём тоже сразу подумала!:)) Красивый!

[appeti]

Вкусный:) В тарелке точно красивей был:))