Fajita - вариации на тему

[appassionata_lr]

Comments

[veraklo]

Cпасибо за рецепт.Думаю, что детям понравится))

[appassionata_lr]

на Здоровье!. У меня всем нравится, да и выручает частенько - завтрак быстрый)))

[rifat]

вах, здорово!

[appassionata_lr]

аха)) вкусно))

[noti_nina]

Прекрасно! Только, все-таки, фахита ;) Это ж мексиканское блюдо.

[appassionata_lr]

я не возражаю, но рецепт то был "найден" а Ливане и произносят там так))) да и рецепт не оригинален, а так "вариация")))

[lyukum]

Спасибо! Без вашего рецепта я бы в жизни не узнала, что фахита не мексиканское блюдо и что оно в вариациях существует с других странах с чуть изменённым именем! Очень интересно!

[appassionata_lr]

да на Здоровье!)а название и историю "списала" из висящего в кафе плаката, сфотографировала его и даже в коллаж вставила))) да уж если придираться то настоящее блюдо ведь не так делают, даже не так как в Ливане в кафе))) поэтому-то и сделала я коллаж и написала именно так как там слышала, а не в мексике или еще где)))

[fazil_roadster]

http://delicados.ru/ вот здесь можно купить тортилью и все остальные ингридиенты, блюдо действительно мексиканское

[appassionata_lr]

спасибо)) тортилью можно купить и у нас в магазине - так и называется "Тортилья", но вы думаете это нстоящая тортилья, я нет - поскольку настоящую пробовала в Мексике, Так и с этим )))

[fazil_roadster]

Если деликадос, то очень даже натуральные. По крайней мере шеф Роберто, был вполне доволен ими. У деликадоса можно еще всяких специй купить, халопеньес или какие-нибудь копченые перцы.

[appassionata_lr]

честно если я хотела их купить, у нас тут рядом в каждом супермаркете есть,пол года назад покупала даже, но вот как-то...да и состав продукта оптимизма не прибавил((( а вот чипсы мне нравятся, я с ними запеканку делаю))) но это ЛИЧНО мое мнение)))))))))))))))

[kusto_diva]

Отлично! Надо попробовать с *филло*, ну хотябы как нибудь.;)))

[appassionata_lr]

о, а это идея, только тогда прийдется немного запечь и может сметану не добавлять в сыр, чтоб не размокло все?

Выыыдержит!

[kusto_diva]

Если будешь делать в 2-3 слоя, то не размокнет.Банницу же делают смешав брынзу с яйцом и *молочкой* - что-то среднее между жирным йогуртом и сметаной.И ведь надо ещё и сверху кипяточком полить.)