Ищу Херакла за нидорого

[anunah_com]

Comments

[marconi_due]

Очень трудоёмко и времезатратно. Две недели только этим и заниматься.

Может водочки? Под сальцо с крупинкой соли, квашенную капустку и соленый груздь с мятой картошечкой? м?

[anunah_com]

Красиво рассказал, аж слюна выделилась) Но водку я не потребляю, если есть другие варианты. Болею потом сильно, организъм такой ;(

[marconi_due]

Ну, на нет и суда нет.

[lavrence]

А как по поводу коньячка? Литров 50 на год должно хватить :-))

[john_smith_2009]

>Потому что руками оборвать гребни и надавить литров с 200 и более, это опять Гераклий нужен

Можно взять перфоратор или мощную дрель, к длинной насадке для перемешивания смесей привязать пару небольших прутков (получается такой миксер), в емкость с виноградом - вжух, затем процедить. Быстро, и не муздыкаться вручную.

[anunah_com]

Не. Виноград не любит такого измельчения, есть нюансы. Нужно ягоду просто раздавить.

[john_smith_2009]

>есть нюансы

опять же, традиции неплохо бы соблюдать)

[anunah_com]

Традиции тут не при чём. Перед давкой ягоды, надо убрать гребни, это ветки на которых они висят и заодно порченую ягоду) Это и есть самая геморойная операция. А уж перебранную ягоду подавить много ни ума, ни времени не надо. Ну и дробление нужно бережное, что бы не насыщать сок кислородом и не было лишнего окисления и т.д. Короч есть технология и её нужно придерживаться.

[sumisokomashiro]

Я Рекомэндую часть сока стерилизовать и по бутылям разлить. Стрельным. С консервантом может.