Ситный хлеб из муки 1 сорта

[antuanneta]

Собственно уже выкладывала, для себя оставляю рецепт.
Пеку уже не первый раз, всегда прекрасный результат!

Самый любимый хлеб моего мужа :) Очень-очень вкусный!

Пекла батоном и в форме Л7, т.к. форма у меня только одна.

Comments

[trablin]

Прекрасно!
Батон в корзинке расстаивала?

[antuanneta]

Дима, спасибо!
ага - видишь полосочки))))

[rusudan2]

замечательный хлебушек!

[antuanneta]

Да, Даночка!!! очень вкусный!!!

[rusudan2]

Знаю,знаю,делала тоже.

[sweetbiz]

Это просто красота! А у тебя случайно нет рецепта хлеба без дрожжей?

[antuanneta]

Жень, спасибо!

а разве хлеб без дрожжей бывает?

[sweetbiz]

Мне сказали что да, но я в хлебе не очень разбираюсь, решила у тебя поинтересоваться.

[antuanneta]

Гм, может на закваске имели в виду? так то тоже дрожжи только другие)))

а может имели в виду пресные лепешки на воде и муке?

ну вот не получится батон - хоть упляшись с бубном - без дрожжей - он же поднимается))))

расспроси)) мне даже интересно стало)))

[osz06]

Подскажите, пожалуйста, в форму Л7 какое количество теста (в граммах) идет? Больно хорошо кирпичик вышел. И верхушка поднялась как надо, и корку не подорвало. Красавец!

[antuanneta]

Честно говоря я точно не скажу, я совсем не спец)) многие рецепты расчитаны на Л7 - у Михаили crucide
а тут я тесто поделила на 3 части - примерно 500-600 грамм кажется было.

А вообще у меня редко выходят красивошные)) повезло))))
спасибо!!!!

[vikusha82]

твоему хлебу только обзавидоваться, облизаться и пойти напасть на холодильник)))))
умница!!!

[antuanneta]

Викуша, спасибо!!!!!
не нападай на холодильник - не надо тебе))))))))