мои твердые убеждения - владельцем стоматологии должен быть стоматолог владельцем парикмахерской - парикмахер владелец ресторана - ресторатор стоящий у плиты и тд но есть одно "но" , денег на собственный бизнес не у всех есть, а те у которых есть, зачастую не являются профи, и даже не собираются учиться (или не могут), вот они то и набирают "специалистов" набирать специалистов - должны специалисты! Вот такая моя теория)) - очень спорная!
Потому что я знаю примеры, когда бизнес организовывали люди далеко стоящие от "темы", потом втягивались, становились профи, и у них все хорошо!)) Наверное потому что они кайфуют от этого, но это тема обсуждалась тобой в верхних постах))
Тот, кто стоит у плиты, не всегда знает, что такое бизнес, потому, что его дело у плиты стоять (извините за тафтологию). Потому, что все понимают, что ресторан это не только вкусно поесть. Это и есть заниматься своим делом
Ресторан - первым делом только поесть)) человек который управляет рестораном и не стоит у плиты - уже начало провала. Только тандем шеф повара+управляющий смогут сделать нормальное заведение (конечно, конечно + артдиректор, тема ведь про это)))
Comments 19
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
владельцем стоматологии должен быть стоматолог
владельцем парикмахерской - парикмахер
владелец ресторана - ресторатор стоящий у плиты
и тд
но есть одно "но" , денег на собственный бизнес не у всех есть, а те у которых есть, зачастую не являются профи, и даже не собираются учиться (или не могут), вот они то и набирают "специалистов"
набирать специалистов - должны специалисты!
Вот такая моя теория)) - очень спорная!
Reply
Почему спорная???
Reply
Reply
Reply
Reply
Да кто вам сказал, что это про Донецк?
Reply
Reply
Reply
человек который управляет рестораном и не стоит у плиты - уже начало провала. Только тандем шеф повара+управляющий смогут сделать нормальное заведение (конечно, конечно + артдиректор, тема ведь про это)))
Reply
Reply
Leave a comment