ALE, OLUT, СОЛОД, и не только

[new_etymology]

Раз уж о BEER заговорили:

ale [эйл] (англ.), alu, ealu (арх. англ.), øl [öль] (дат., норв.), öl [öль] (шв., исл.) - пиво, брага, медовуха; также пир - якобы "неясного происхождения", 'of uncertain origin': https://www.etymonline.com/word/ale .

Comments

[ext_5507825]

Только вот солод к этому отношения не имеет.

Солод, солодкий, сладкий.
Солод имеет сладкоыаиый вкус.

Солодка,, - сладкий корень.

[new_etymology]

кому как

[ext_5507825]

Только так. А в других ящыках не знаю, там как угодно.

[lepestriny]

Есть косвенно "сладкая" версия, что солод, соложение - проращивание зерен, может иметь и основу
LAD -
Ladayati -
лелеять, хранить, заботливо выращивать, нежно любить, воспитывать, выхаживать, ходить, питать, благоприятствовать ; высовывать язык, облизывать
+
SU - рождать, производить, порождать
Suyate - понуждать, принуждать, подгонять, побуждать, подстрекать, торопить, настаивать на, оживлять, создавать, творить, вызывать, производить.

Зерно проращивали, чтобы умягчить без помола (каша-солодуха с ягодами) и/или для подготовки к сбраживанию (пиво, квас).
Да, при этом часть крахмала переходит в сахара-углеводы. Но цель-то не подсластить, а подготовить к приготовлению пищи. Просто солод не ели.

[ext_5507825]

Это и явилось мотивирующим фактором. То что сладкий.
А почему его должны были есть ?он не для того.
И причем тут цель?

[lepestriny]

Обычные люди делают всякие штуки с целью. Нпр. еду делают сладкой, чтобы приятнее ее съесть.

[lepestriny]

Две версии, сладковатое зерно и слаженое, попросту говоря. Почему бы и нет.

[lepestriny]

Посмотрим OIL, олия и т.п.

ILA - земля, продукты, пища ; течение, поток, струя
освежающий глоток, подкрепление, восстановление сил, отдых, оживление, живость, освежение, комфорт, жизненный дух
Родств.
ALIA - множество или изобилие пищи или подкрепления

OLA - мокрый, влажный, сырой
ALA - какое-л. выделение ядовитого вещества ядовитых животных, жёлтый золотистый - орпимент

[fur_wenige]

Ну наплели здешние чечено-саамы!
Начали со слова ЭЛЬ, так и не усвоив его этимологию.
ИЕ корень *edh- (острый, колючий).
В ВИКИ (статья "Эль") почему-то не сказано, что РУССКОЕ слово ОЛЪ (означающее "пиво") зафиксировано в письменности в 11 веке, то есть лет на сто раньше, чем ЭЛЬ британский.

[new_etymology]

...Ну наплели здешние чечено-саамы!..

akievgalgei lettland9

[lettland9]

Вроди у оссетов шодится пиво с латышким ALUS ?
в Сааремаа OLUT