Пятничное, очень нужное, всех всех зову, кто умеет печь хлеб

[antchuka1971]

Моя знакомая Юля - УРА начала сложное лечение сегодня, в хорошем , достойном месте - 62-ой больнице

Comments

[chumisa]

спрошу у Ильи . он такой делал. С семечками и орехами.

[antchuka1971]

Вот спасибо!

[chumisa]

На килограмм муки 250 мл молока 500 мл воды пакетик дрожжей, 2горсти добавок по вкусу (семечки,орехи) замесить тесто главное чтобы молоко и воды были градусов 25 оставить его на час, затем обмять, придать ему форму, оставляем еще на 20 минут, потом отправляет духовку. !!! Важно: за 10 минут как пора ставить хлеб включаем духовку и кладем туда противень где будем готовить хлеб , перед тем как положить хлеб на противень 0, противень надо слегка присылать мукой(ничего страшного если будет пахнуть горелым) дальше готовить у меня уходит примерно 40 минут на маленьком огне, но все зависит от духовки надо просто проверять Отправлено с iPad

[antchuka1971]

Спасибо

[gor4itca]

у меня много непересекающихся с тобой мастериц - спросила у себя, может кто-то поделится....

[antchuka1971]

Спасибо, жду.

[gor4itca]

вот пост http://gor4itca.livejournal.com/657314.html?view=5340578#t5340578
там народ уже начинает ссылки давать

[antchuka1971]

спасибо тебе огромнейшее, вот рецепт от твоих читательниц

http://www.belonika.ru/friends/tvonaka/post/1353/

[natmet29]

http://go.access.ru/letters/bread2.html

я делала по какому-то из этих, там в тексте есть ссылки. Муторно, но съедобно получается)))

Еще пекла дома чиабатту, но моя духовка не катит... там нужен камень в нее отдельный.

[antchuka1971]

Натуля, спасио, "муторно" там не прокатит - человек слабенький после этой заразы)

[yans_11]

Здравствуйте, Анна. Как то наткнулась на ваш журнал, и очень мне полюбился, особенно ваш тэг "для кого пеку хлеб", все у вас очень душевно.

Я сама пекла хлеб по рецепту http://www.belonika.ru/friends/tvonaka/post/1353/? автор Татьяна, очень замечательная, у нее есть свой жж, и этот хлеб я пекла сама. Знаете, у меня он получился с хрустящей корочкой, немного резиновый и ноздрястый внутри - дико вкусно, буду рада, если рецепт пригодиться, он и вправду очень простой.

Рада знакомству, Яна)).

[antchuka1971]

И я рада, кроме того Таню знаю давно - другому форму и ИГ. Пойду ее рецепт посмотрю,

[rot_kappchen]

Ничего не знаю, просто кулачки подержу @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

[antchuka1971]

Спасибо! она смелая и сильная , помощники есть, и место прекрасное - все будет!