Карпик

[anqellika]

Все жизнь думала, что я не умею готовить рыбу

Comments

[room81]

Ух ты!))))

[anqellika]

Ну! :))))

[tscharodejka]

я тоже не умею готовить рыбу.
но люблю ее.
вдохновлена вашим опытом!
пс а бывают стейки карпа??

[anqellika]

Размороженный, разрезанный и почищенный :)

Попробуйте :)
Главное, чтобы куски были большие, не тонкие :)
Я поняла, что в этом главный секрет :)

Ну и приправа чтобы для рыбы. Покислее :)))

[tscharodejka]

спасибо за советы!
покислее - лимон?

[anqellika]

Ну я вот иногда когда рыбу запекаю, пользуюсь черным перцем с лимоном (в составе). Это вкуснее, чем без.
А вот сейчас добавляла просто приправу к рыбе. Понравилось сочетание. В составе нет лимона. Но есть имбирь. Я так понимаю, он такой эффект кислинки дает :)

[natali_gold]

о, я тоже люблю карпа и не умею его жарить:)
Поэтому делаю его в духовке, запекаю:)

и да согласна очень, что как много мы о себе не знаем.
да...мечтаю научиться рисовать такие витиеватые узоры...дело за малым - начать пробовать рисовать:)

[anqellika]

Я в следующий раз попробую в духовке ее. Обычно рыбу в духовке запекаю :)

И на уху вот решила перейти. Лето все таки приблизилось совсем )))

[art_of_me]

вкусно готовить, особенно открывать это для себя - просто прекрасно! : )

[anqellika]

Да! :)

[art_of_me]

я недавно тоже приготовил впервые и с первого раза такую дорадо, как ел только в ресторане до этого. сам, своими руками. я знаю это чувство! :D

[anqellika]

Классно! :)

[chigrishonok]

а, ну это стейк :-)
рыбу по-моему, нельзя испортить готовкой. она по-любому вкусная, туда перцу, лаврушки, да лимону побольше.

а я вот не умею ни чистить рыбу, ни кости вытаскивать. такая морока!

тоже стейки покупаю, разные!

[anqellika]

Она очищенная была :)

Ну и у нас тут есть, где платишь денюжку и тебе чистят :)