Comments | anonimusi: Сало. Как правильно выбрать и вкусно засолить. Рецепт "мокрого" способа засолки

anonimusi

Сало. Как правильно выбрать и вкусно засолить. Рецепт "мокрого" способа засолки

Jan 25, 2022 09:10

Сало я люблю всегда. Сколько себя помню, столько и люблю. И мясо. Сырое ( Read more... )

Полезное, Сало с чесноком и специями, Советы, Рецепт, Сало, Полезная информация, Кулинария

Comments 20

kolybanov January 25 2022, 08:35:50 UTC

У меня такое впечатление, что вся Россия - выходцы с Украины, даже татары и башкиры, ибо они тоже любят сало. Просто белое золото получается:-)

livejournal January 25 2022, 08:40:08 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

evaarharova January 25 2022, 09:01:01 UTC

В солёном сале главное, чтобы не было прожилков мяса.
Мясо портит весь вкус и удовольствие.

kwakin_misha January 25 2022, 16:27:39 UTC

в солёном сале слой сала и слой мяса должны быть одинаковой толщины!

igerr January 25 2022, 10:15:33 UTC

На рынках свежее сало практически не купить, либо солёное, либо мусульмане...
Фермерские тоже не балуют, толстого сала днём с огнём не сыщешь.
Питер.

vadim_us January 25 2022, 10:29:25 UTC

Да, в крупных городах России свежего сала совсем нет. Любому фермеру выгоднее засолить самому,
а потом продать за 500-600 руб. Отрывают с руками, т.к. на сало спрос всегда есть.

nathoncharova January 25 2022, 10:18:53 UTC

С Праздником, Днем Татьяны!)