Воздушные медовые ириски в шоколаде.

[annush]

Воздушные, хрустящие с легким вкусом меда. Невозможно остановиться:) А делать очень легко!

Comments

[algold67]

Красиво и наверняка вкусно.

[annush]

Спасибо:)

[evka]

Нет слов ВАЩЕ. Хотела бы я это попробовать...

[annush]

Спасиб:)

[nmuffles]

криминально лёгкие в исполнение ириски...

[annush]

:):)

[andrevna2000]

Как сделать такой сироп?

[annush]

Сделать?Не уверена, что можно в домашних условиях. А нигде нельзя купить? Может глюкозу?

[shinnie]

А где ты сироп покупаешь, в обычном супермаркете?

[annush]

Да, в обычном супере.

[zzzen]

Ань, очень красиво!

ты изверг, но я уже купила кукурузный сироп ;) и теперь с этим литром что-то надо делать :)))
на той неделе сделала маршмело клубничное, получилось супер
единственное у меня не нагревалось выше 102 градусов :О так я ещё подержала и сняла с огня
может это максимум градусника моего?
получилось вкусно и нежно, могло быть поплотнее :)

вопрос как прогреть до 145? :(

[annush]

Спасибo:)
Чтобы маршмелло было более плотное, более "резиновое", то добавь 5 гр. желатина.
Ты ставишь на самый большой огонь? Может действительно термометр неисправен?

[zzzen]

попробую ещё раз :)
всё равно сиропа много.... :))))) и делается на раз два

[renka_z]

у меня прогрелось. просто дольше надо держать.
Маршмеллоу тоже прогрелось, как надо. Долго кипятила просто