"японский парадокс. Суть его состоит в том, что, по данным японской статистики, подданные микадо во много раз реже умирают от болезней сердца, чем граждане тех же США."
причина японского парадокса оказалась в японской системе учёта причин смерти, как только они его стандартизировали, так парадокс исчез и даж больше. Вот текущая доля инфарктов и инсультов в общей смертности: Япония: 14.5% 12.1% Штаты: 20.9% 5.7% Так что и по инфарктам на много ниже не тянет, а по сумме так и вовсе.
"Ведь они едят очень много морской рыбы и разных морских гадов: 100 граммов в день, а средний американец - всего 7. Соответственно, у японцев в крови много полиненасыщенных кислот, прежде всего омега-3 и омега-6"
Рыбьего жира много только в северной рыбе, которую японцы едят немного (разве что по лососю подтянулись), а рыбе южных морей и особливо в гадах оного совсем мало.
Comments 1
причина японского парадокса оказалась в японской системе учёта причин смерти, как только они его стандартизировали, так парадокс исчез и даж больше. Вот текущая доля инфарктов и инсультов в общей смертности:
Япония: 14.5% 12.1%
Штаты: 20.9% 5.7%
Так что и по инфарктам на много ниже не тянет, а по сумме так и вовсе.
"Ведь они едят очень много морской рыбы и разных морских гадов: 100 граммов в день, а средний американец - всего 7. Соответственно, у японцев в крови много полиненасыщенных кислот, прежде всего омега-3 и омега-6"
Рыбьего жира много только в северной рыбе, которую японцы едят немного (разве что по лососю подтянулись), а рыбе южных морей и особливо в гадах оного совсем мало.
"как японцы, с их-то непереносимостью спирта"
чота ржу
Reply
Leave a comment