Японская кухня

[annmary]

В пятницу я ходила на рыбный рынок Иокагамы. Но не с самого раннего утра (5-6 часов), когда идет торговля, а на «мастер-класс» поваров рыбного рынка. Они сначала показывали нам три блюда, а потом мы разделилсь на команды и готовили их сами (мы — это гайдзины).

Comments

[enanna]

А вот цветные было бы интересней ;)
5-6 часов утра - я сейчас с трудом могу для себя это представить! о_О

[annmary]

с цветом - не знаю, его не очень много было изначально.
а так рано - потому что рыба вроде :)

[karabasya]

завидую ). здорово!

[annmary]

очень интересно, правда!
а я мыло сварила по Вашему совету! Счастлива невозможно...
оно сохнет, сегодня буду еще варить :)

[karabasya]

ух ты! а вы как его варили, из детского, из основы или с "нуля"? я вот мечтаю с "нуля" сварить мыло, но все никак руки не доходят, жду лета и отпуска полноценного, тогда можно будет время выделить.

[annmary]

да здесь вообще все сложно... выбор обычного мыла очень маленький, глицеринового, например, нет вообще, детского - тоже. Основу надо где-то искать... Как? ;)
А про с нуля даже боюсь думать, потому как - где брать щелочь, то есть, она, наверное, есть где-то, но как искать я не знаю)
поэтому взяла самое простое мыло и без фанатизма сварила (без украшений и т.п.), но получилось очень мило и почти застыло уже... Шоколадное, пахнет печеньем и формочка такая же.

[zazayaya]

здоровая и вкусная еда - круто :)

[annmary]

но для меня, конечно, был рыбный перебор :)
самое интересное как они разделывают рыбу, режут осьминогов, и т.д. все с ножом, в общем.

[lively_me]

как же мне нравится!!)
очень здоровско!!

Ториуми -сан - лапочка)

[annmary]

да! он классный!

Tokatezuka

[lively_me]

неужели в свои года он еще работает?!?!

Re: Tokatezuka

[annmary]

еще как!