Готовим с BlogoMedia (выпуск №13) Швейцарский картофельный рёсти

[annazv77]

Что мы уже только не готовили! А вот швейцарский картофельный рёсти - впервые. Впрочем, как и другие блюда - впервые, но... ничего подобного в нашем меню действительно до сих пор не было

Comments

[orion4]

Доброе утро Аня:)В такую жару готовка настоящая пытка:)

[annazv77]

А готовка в поварской одежде? Представляешь, на что идём?:-))

[orion4]

Могу себе представить

[annazv77]

Так что нас можно хвалить:-))

[natasha_tuk]

Вы просто супер-герои, я могу сейчас готовить либо утром, либо вечером, хотя первый этаж нас балует прохладой и так...

[annazv77]

Ой, спасибо за похвалу:-))

[gsv85]

Да уж... Жарища такая - это кашмар...

[annazv77]

Он самый...

[lotos_tea]

Да, это настоящий героизм! Я пока не готова ))) На зиму отложу.

[annazv77]

Точно: героизм:-))
Или на осень:-))

[alice_lisina]

Можно пару замечаний?
1. Хорошо бы видеть хотя бы примерный рецепт.
2. Ну зачем ваш оператор делает вас желто-зелеными? Вы куда лучше смотритесь в натуральных красках. И блюдо зеленое, я думала это огурцы.... ;)
3. В жару лучше готовить что-то прохладительное. Щавельный супчик или свекольный холодник. :)

[annazv77]

Полный рецепт есть на сайте Блогомедиа и на канале Ютуб: http://www.youtube.com/watch?v=qba1R6A4FBs:-)) Чтобы увидеть, нужно просто перейти на ютуб.

Это его личная фишка, мы с ним не спорим по этому поводу. Он ТАК видит:-))

Согласна. Мы не ожидали, что будет такая жара, а смету на меню согласовывали гораздо заранее (всё же серьёзно - вносится в финплан, отсылается в Питер). Так что вот так вот получилось. Но мы учтём эти ошибки и в августе представим летние блюда.

[alice_lisina]

Он что - дальтоник? Мои дети дальтоники, они любят такие странные цвета... ;)

О - так сложно. Я думала вы все делаете экспромтом и это ваше решение что готовить.

[annazv77]

Он очень творческий человек:-))

Что готовить - наше решение. И только наше. Но смета отправляется за месяц. Нам согласовывают сумму. Нам не диктуют, что готовить, мы сами себе диктуем, но уж если в план вписали "рёсти", рассчитав сумму, значит и готовим "рёсти". В финансовых организациях очень строгая финансовая отчётность:-))