Традиционные иранские лепёшки

[annazv77]

Простые в приготовлении и одновременно необычайно вкусные. Их в обязательном порядке подают в иранских кафе и ресторанах при заказе блюд из мяса, птицы и рыбы; в них можно заворачивать любую начинку, но они самодостаточны и сами по себе. Эти лепёшки оказались для нас лучшим лакомством: с удовольствием ели их как вместе с блюдами иранской кухни, так

Comments

[alenenok72]

Здорово!

[annazv77]

Спасибо:-))

[ladyhappiness]

Ого, какие лепёшины! Интересно!

[annazv77]

А вкусные то какие!:-))

[i_muminov]

Тандыр у бабушки в Самарканде был, лепешки и самса получались очень вкусными. В Индии в тандыре готовят специальное блюдо запеченного цыпленка "тандори-чикин". А иранцы готовят "нан".

Вкусный такой получился репортаж.

[annazv77]

А вот что такое "нан" я не знаю, хотя в Иране побывала. Что это за блюдо такое, Искандар?

Спасибо, совместными усилиями получился:-))

[i_muminov]

Анна, "нан" это хлеб на фарси у нас называется "нон", Саша-Ака говорит что лепешки так называли в Иране которые у вас на фотографиях))

БлогМедиаЦентр и блоггеры просто молодцы! Очень интересное путешествие))

[annazv77]

Теперь хоть буду знать, что мы оказывается ели "нан":-))

Очень, Искандар. Прям очень-очень:-))

[vertela_julia]

Лепешки как солнышки! Аня, всегда хотела полюбопытствовать как пекут в тандыре теперь увидела, очень классный репортаж!

[annazv77]

Солнышки - это точно. Рада, что мы, совместными усилиями, удовлетворили твоё любопытство:-))

[laromakaro]

Люблю такие штуки. Правда, иранских не пробовала, только в индийском ресторане.

[annazv77]

Полагаю, что вкус у них схож:-))