Паста с курицей, брокколи в сливочном соусе
Этот рецепт правда без пасты попался мне на одной сайте почти год назад. Пыталась найти, но сайт изменил формат и мне это не удалось. Рецепт очень прост и вкусен. Что самое интересное, сын как и многие дети не любит брокколи, но в этом блюде ест с удовольствием.
На 4 большие порции.
Брокколи замороженная или свежия грам 200гр
Курица филе грудки 3 штуки средние
Горошек зеленый замороженный примерно горсть
Чеснок 1 долька
Сметана 200гр
Мука 1 ст.ложка
Майонез чуть-чуть
Соевый соус тоже немножко
Соль, перец по вкусу
Паста короткая любая.
Нужна сковорода с высокими бортами.
На растит.масле обжариваем курицу,порезанную на небольшие кусочки. Приправляем солью, перцем и добавляем немного майонеза. Обжариваем. Добавляем соевый соус.
Далее кладем брокколи и горошек. Все тушим под крышкой.
Сметану хорошо перемешать с мукой. Чтобы мука размешалась до конца лучше добавить холодной воды совсем немного.
Вводим сметанную смесь и прогреваем недолго на небольшом огне.
Пасту отварить отдельно. Смешать с готовой курицей с овощами. Готово!
Приятного аппетита!