Десерт с клубникой простой

[annastorm]

Вообще готовила в первый раз сметанник, но он не получился, вернее получился немного другим, желейным. Наверное, это самый простой рецепт десерта.

Провизия:
1 пакетик желатина Dr.Oetcker 10г
150мл воды теплой
сметаны 0,5л
ванилин
сахар
Клубника
Мята, шоколад для украшения

Приготовление: желатин залить теплой водой и дать постоять минут 10. Сметану взбить с сахаром и ванилином. Количество сахара берите в зависимости от того насколько сладким хотите получить десерт. Когда желатин растворился выливаем его к сметане и взбиваем еще немного. Форму выстилаем пленкой, выкладываем клубнику и заливаем смесью, не пугайтесь она слегка жидкая. Ставим в холодильник, лучше на ночь.



2.

Вот, что получилось. Пленка позволяет легко вынуть десерт из формы.



3.

Нарезаем на порции и украшаем мятой и клубникой. Можно сделать клубничный соус или шоколадный.



4.

С шоколадом тоже очень вкусно. Десерт получается нежным и легким, очень летним. Ну, а сметанник сделаю в следующий раз. Рецепт отправляю в "Клубничный ФМ. Сезон 2" к Лене silverina1



5.