Рисовый пудинг (Gâteau de riz)

[annarouss]

Comments

[selfish_mind]

всю жизнь готовлю на завтрак, и пребываю в полной уверенности что рисовый пуднг этот выдумала сама))) правда я в него добавляю еще шафран, и иногда орешки.

[annarouss]

А я раньше думала, что этот пудинг придумали в СССР. Шучу. Обыкновенная густая рисовая каша, только с желтками.

[crazy_pblcbka]

какая красивая белая мисочка:))) мечтаю о ней:)

[annarouss]

Адрес - ИКЕА. Там еще и тарелочки такие же. Хочу купить.

[crazy_pblcbka]

спасибо, буду высматривать их:)))я вообще Икею обожаю:)

[chadeyka]

И я в икее:-)))) чувствую, что-то знакомое:-)

[chadeyka]

Мне почему-то тоже нравится использовать эту мисочку для рисового пудинга... она сама такая рисовая:-))
А по поводу пирога, если в форме - то будет один пирог, а если в маленьких формочках - пудинг:-)) И при такой пропорции получается пирог плотным, именно пироговым.
Фото очень приятные, аппетитные и стильные (хоть не люблю это слово).

[annarouss]

Да, я когда его готовила "целым" куском, он мне немного плотноватым показался. Прям английский кремом поливай.
А в индивидуальных, может быть из-за карамели, как- то посочнее получается. Хотя здесь можно на времени упаивания играть или молока чуть больше брать.

[chadeyka]

Я обычно риса беру в два раза меньше, и получается для пудинга то что надо. А пирог гораздо плотнее, мне нравится меньше, это у ж кто что любит:-))

[annarouss]

к пирогу можно жидеий кисель, как тут предложили. а вообще то, мне тоже пожиже нравится.

[158advocate]

в общем, утром сегодня под душем мне дико захотелось рисового пудинга (так его называла моя бабушка)
который я мог есть, без преувеличения тарелками
только она добавляла изюм запаренный и готовила на всю семью в утятнице

как хочешь - так и понимай

[annarouss]

Как грится, у дураков...
В следующий раз с изюмом сделаю, как ты любишь.

[sherry_1111]

Моя бабушка такое делала и называла пудингом. И обычно еще варила к такому пудингу клюквенный кисель.

[annarouss]

Аааа! Кисель - это идея.

[sherry_1111]

Ага, очень хорошо подходит ко всяким крупяным пудингам и запеканкам :)