Gougère или Пирог с сыром (заварное тесто)

[annarouss]

Очень прост в приготовлении. Подается теплым или совсем остывшим в сопровождении с зеленым или овощным салатом и по-желанию с ветчиной, паштетом. копченостями... Вобщем, готовимся к лету.

Comments

Спасибо!

[simia77]

Спасибо за чудесный рецепт. Очень вкусно и очень просто!

[dolka]

Испекла, тесто почему-то осталось сырым внутри, но корочка просто восхитительна.

[annarouss]

Чем больше кладем в тесто сыра, тем более пирог получается "влажным" внутри. Это нормальное явление для гужер. Можно попробовать продлить время выпекания, понизив температуру до 180°C.

[victory_noir]

просто восхитительный пирог! в избранное однозначно, спасибо!