Comments | annarouss: бисквитные пальчики или Будуар (Biscuits à la cuillère)

annarouss

бисквитные пальчики или Будуар (Biscuits à la cuillère)

Mar 19, 2013 14:32

( Read more... )

выпечка, немного истории, десерт, переводы

Comments 16

sky_dream_l March 19 2013, 13:50:12 UTC

Они у вас такие хорошенькие!

annarouss March 19 2013, 13:52:46 UTC

Желтенькие)) Опять наши желтки!))

Уф, пошла пост о шарлотке дописывать. Теперь можно.

genevievee March 19 2013, 14:10:18 UTC

Исправьте, пожалуйста, не Мария, а Екатерина Медичи.

annarouss March 19 2013, 14:11:53 UTC

Спасибо!

inet March 21 2013, 00:00:56 UTC

с Екатериной верно.. но все равно вкусно)
Благодарю хозяйку этого журнала за приятные кулинарные эмоции, и вот вам слив за это

( ... )

annarouss March 21 2013, 09:04:37 UTC

Оригинально. А почему не яйца, скажем? Сливы не по сезону.

Thread 6

miroshka March 19 2013, 14:12:18 UTC

Итальянская вики утверждает, что они были привезены в Италию во время визита герцога Савойского в XV веке.

annarouss March 19 2013, 14:17:36 UTC

Понятно.
Французкие источники этого не уточняют. Просто говориться, что на ряду с другими сладостями присутствует бисквитное печенье, которое, видимо, французы сразу окрестили "с ложечки" по понятным причинам.

flash_cook March 19 2013, 15:31:42 UTC

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%8F%D1%80%D0%B4%D0%B8

annarouss March 19 2013, 15:56:33 UTC

Простите, но, кажется, это "русская" версия. Честно говоря, какая-то "левая".
Ни в одном фр. печатном источнике, ни во фр. интернете об этом ни гу-гу.

Thread 8