яблочная шарлотка (Charlotte aux pommes)

[annarouss]

.

Comments

[porosolka_balt]

Всем шарлоткам шарлотка!

[annarouss]

))

[massaraksh10]

Вот тоже именно такую шарлотку очень люблю! В яблоки гольден тоже никакого сахара не добавляю, и хлеб даже несдобный беру. А дальше уже диетирующие едят как есть, а кто может себе позволить - со взбитыми сливками.
Вытряхивать её да, непросто, надо приладиться. У меня в самый первый раз, как купила настоящую форму, шарлотка сломалась частично, осела на один бок, пять лет прошло, а я до сих пор помню.

[annarouss]

Если сахаром вот так посыпать форму, то ничего так, без особых проблем вынимается))
Жирный слой масла и сахарный песок крупноватый.

[massaraksh10]

Спасибо, Светa, учту.

отличный пост!

[ataggonyi]

a я почeмуто думaл, что шaрлоткa, это яблоки б бисквитe.
Буду просвeщaтся!

Re: отличный пост!

[annarouss]

Пасиб!))

Re: отличный пост!

[ataggonyi]

a жeлaтин 'по кaрeну' нe добaвили. Можeт тогдa нaчинкa устойчивe былa бы?

Re: отличный пост!

[annarouss]

Желатин в яблочную не добавляют!) Это в ванильный крем его добавляют или в другие какие кремы или муссы.

[nimfeechka]

Как же это вкусно!!! И спасибо за "ликбез".)))) Так интересно...

[annarouss]

)) мне тоже приятно.

[viky_grechanka]

Вот такую шарлотку давно искала, без крема. Спасибо. :)

[annarouss]

На здоровье, дорогая!)