Холодный огуречный суп

[annarouss]

.

Comments

[fleur_de_cassie]

из горячих огуречных я могу только рассольник сообразить, но там огурцы уже не "натюрель"))

[annarouss]

Вот где-то я виделы_читала_слышала. Кажется, все-таки есть что-то со свежими "горячими-отварными".
Вот редиска точно знаю, что существует поджаренная.

[fleur_de_cassie]

Редиска да, мне и запеченная встречалась.
Огурцы в горячем виде тоже видела, но не супом.

[lev_margaritych]

Не догадывалась класть в него мяту, теперь буду:-)

[theodor2011]

Светлана, спасибо за рецепт салата с мидиями.
Повар из меня никудышный, и маринованный лук получился слегка резковат (очевидно, уксуса было многовато). В следующий раз буду умнее. А сама идея чудесная.
Успехов Вам.

[annarouss]

Спасибо)
Попробуйте поискать другой уксус. Тот, которым я пользуюсь. Если и такой вам покажется сильным, можно попробовать с яблочным, он самый слабый.

[annarouss]

Хотела написать " тот которым я пользуюсь - шестипроцннтный"

[all_alive]

Очень! Очень!!! Актуально!

[annarouss]

Ага. Огурцы сейчас самое то))

[snorkelstein]

А как же советская легенда про огурцы с молоком?

[annarouss]

)) Думаю, к нонешному "стерильному" молоку эта легенда уже никак не относится.

[snorkelstein]

Я думаю, она скорее относится к плохо помытым огурцам.

[annarouss]

Тоже правда