Оливковая роща...

Dec 11, 2012 08:00

Пожалуй, самый популярный вопрос: Чем отличаются оливки от маслин?
В России принято чёрные плоды оливкового дерева называть маслинами,



а зелёные оливками.



На Кипре такого деления нет, все плоды называют оливками, для индикации цвета, может добавляться определение «черные». Чёрные оливки (маслины) - более созревшие, масляные (из них прям вытекает масло).







Мы видели, как местные собирают оливки вручную или расстилают под дерево большую пленку и трясут его. Это такой тяжелый труд, неудивительно, что оливковое масло такое дорогое. Собранный урожай можно сдать на завод и получить за это деньги или при вас сделают самое свежее масло на свете.

Северный Кипр, маслины, природа, оливки

Previous post Next post
Up