В преддверии Нового года

[annabell83]

Сегодня выдался как-то сумасшедший день

Comments

[olenalis]

Сегодня дала подруга новый рецепт: листья салата + тонко огурец + тонко редиска или помидор + красная рыба замаринованная в соевом соусе+сахар - карамелизировать на сковороде, раскрошить в салат и добавить горчицы ,можно шариками.

[annabell83]

ух ты! Клево! Так, а может я еще успею завтра заполучить листья салата? )))
Пасиб

[olenalis]

или нарезанная капуста салатная, белая такая лохматая. сама попробую.

[annabell83]

У меня пекинская есть...интересно, подойдет ли, а может проапгрейдим рецепт? )))

[vicky_twix]

У нас окрошка. Традиция нашей семьи ))

[annabell83]

Ух ты! Окрошка на новый год! :) А по какому рецепту готовите?

[vicky_twix]

У нас окрошка круглый год не выводится :)
Рецепт самый банальный - вареная картошка, яйца, телятина, огурцы, много зелени. В заправке мы с мужем расходимся. Ему нравится вода + майонез + соль и лимонка. Мне нравится бульон со сметаной. Я обычно делаю два варианта :)

[annabell83]

О, вот надо будет заокрошиться чтоль :) А то у нас окрошка это весна-лето, а так более теплые варианты.

[vicky_twix]

Ещё любимый наш салат - один из вариантов цезаря. Креветки (я покупаю в банке), помидоры, яйца, сыр (муж любит обычный российский, а себе бы я делала с моцарелой), листья салата, немного сметаны с давленым чесноком и обжаренные на масле кубики батона. Стооон!

[vicky_twix]

Вот ещё из небанального - морковка свежая или корейская (вкусно и так и так, но по-разному), изюм, чернослив резаный, грецкий орех, сметана и чеснок (если морковь свежая). Под водочку отлично! :)

[annabell83]

Не, ну вот морковка это как раз у нас как у вас окрошка))) То есть практически не переводится ))) А водочку у нас никто не пьет )))) Коньяк и тот реденько, мы больше по винам/вермутам/шампанскому :)