Ванильный соус

[anna_zagorskaya]

Ингредиенты:
молоко 1,5 стакана
желтки сырые 2 шт.
сахар 0,5 стакана
ванилин
мука 1 ч. ложка

Ванильный соус просто обожаю,
Его рецепт сегодня предлагаю.
К творожной запеканке он очень подойдёт
И с пудингами запечёными на "Ура" сойдёт.

С желтками и мукой сахар хорошенько растереть,
Молоко в кастрюльке подогреть.
Эту массу молоком горячим развести
И на медленном огне соус нужно загустить.

Только соусу кипеть вы не давайте,
А как загустеет он - ванилин добавьте и перемешайте.