Каркаде
Знакомая до боли проблема всех худеющих и прошедших трудности диет и пищевых ограничений, это возврат потерянных килограммов после существенного их сброса. Это неприятное явление еще называют "эффектом йо-йо". Можно так и ходить по замкнутому кругу "сброс- привес". Понятно, что необходимы грамотные правила питания. Но есть и незатейливые приемы, помогающие обмануть чувство голода, преследующее худеющих страдальцев).
Один из вариантов это гибискус.
Механизм прост. За удлинение чувства насыщения и уменьшение чувства голода отвечает гибискусовая кислота (и ее более стабильная форма-лактон гидроксилимонной кислоты). Гидроксилимонная кислота является очень популярной БАД.
Так что чашка чая каркаде (гибискуса) хорошее подспорье в борьбе с лишними килограммами.
Это не единственная причина иметь чай каркаде на кухне.
Протокатеховая и другие фенолкислоты гибискуса обладают выраженными антиоксидантным, противоопухолевым и гепапротекторным свойствами.
Комплекс антоцианов гибискуса отвечают за противовирусные, противовоспалительные , антимикробные свойства. Считается, что дельфинидин -основной антоциан гибискуса- обладает наибольшей антиоксидантной активностью среди всех известных антоцианов.
Лимонная, яблочная и винная кислоты позволяют использовать каркаде как основу для масок с мягким отшелушивающим эффектом, тоников и умываний для улучшения цвета лица.
Чашка правильно заваренного каркаде входит в комплекс детокс-процедур как внутрь так и наружно в качестве ванн и обертываний.
Надо помнить, что антимикробные и антиоксидантные свойства гибискуса более полно раскрываются в кислых и слабокислых значениях ph.
Таблица с растворами различных уровней ph
