не потрошеную коптишь? я тоже коптила обычную атлантическую не потрошеную (у нас и готовую такую же продают), но что-то мне запашок не понравился... правда, слопали ее еще горячей, просто не смогла отогнать желающих :) может, если остынет и охладить - не будет такого привкуса... надо попробовать дома на газу, а то я очень боялась дыма - вытяжки пока у нас нет, а ремонт на кухне только закончили, боюсь за стены, но уже много кто сказал, что дыма почти нет... подумаю, в общем:)
Да, копчу не потрошеную, она так сочнее получается, жир не стекает! Привкуса нет совсем! А дыма практически не чувствуется, при том, что крышка не герметична, на маленьком огне, чтобы не горело сильно, только слабый дымок нужно чтобы шел, при открытой форточке никаких проблем.
Click to view
Comments 2
надо попробовать дома на газу, а то я очень боялась дыма - вытяжки пока у нас нет, а ремонт на кухне только закончили, боюсь за стены, но уже много кто сказал, что дыма почти нет... подумаю, в общем:)
Reply
А дыма практически не чувствуется, при том, что крышка не герметична, на маленьком огне, чтобы не горело сильно, только слабый дымок нужно чтобы шел, при открытой форточке никаких проблем.
Reply
Leave a comment