Печенье четвертое и последнее

[anke_anke]

Не дожидаясь четвертого Адвента... Т.к. к четвертому Адвенту я уже уеду в отпуск. Я вообще-то уже с завтра в отпуске и это большое счастье :-) Потому как сил больше нет. Где он, этот кризис? - работы невпроворот

Comments

[jultchik]

Очень красивые получились!
Я рецепт Лафера делала, у меня немного не получились, поэтому пришлось срочно искать другой)
Ань, я свои формочки сухими использовала и только немного мукой припудрила- печенье выскакивало само, правда, тесто было более плотное)

[anke_anke]

Вот мне тоже кажется, что тесто для деревянных форм более плотным должно быть. У меня еще есть пластмассовая Rolle, так для нее тесто было то, что нужно :-)

Поделишься своим рецептом? :-)

[jultchik]

Я использовала по рецепту Тагесшпигель, вот посмотри, тесто получается очень "крутое"
http://jultchik.blogspot.de/2012/12/hausgemachte-weihnachtsspekulatius.html?m=1

[anke_anke]

Спасибо, да, явно более крутое тесто. Попробую его в следующем году :-)

Мне Лаферовское после выпечки очень понравилось, хрустящее, рассыпчатое и очень ароматное.

[anna_mavritta]

Какое чудное! Формочки обалдеть какие классные :))

[anke_anke]

Спасибо :-))

[katty_wise]

И я не пройду мимо формочек) очень уж праздничные, хоть и трудно-вынимающиеся)
И с отпуском, Ань!

[anke_anke]

Спасибо :-) Отпуску я очень и очень рада. Устала... Печенья очень вкусные получаются :-)

[artvedun]

в прошлом году с пряничными досками ничего не вышло, даже с силиконовыми. но я их по чьему-то совету маслом смазывала. в этом году попробую этот рецепт, а также припыление мукой
ну не зря же я столько деревяшек из Мюнхена тащила))))

[anke_anke]

Я все-таки посоветую больше муки взять (грамм 400, наверное), тогда я думаю, с деревянными лучше получится. У меня с пластмассовыми довольно легко пошло, с деревянными немного помучалась.

[double_view]

чудесное печенье

[anke_anke]

Спасибо :-) Вкусное получилось.