Субботний ужин

[anke_anke]

Снова рецепты из кулинарной школы. Эта капуста со сливками и яблоками не давала мне покоя (а еще больше не давала она покоя моему мужу, которому я уже все уши прожужжала ;-)) И он сказал - если она такая-растакая была - делай, я тоже попробовать хочу.

Comments

[ulich_a]

Очень интересное приготовление капусты. А мужу понравилась?

[anke_anke]

Понравилось :-) Съел все и сказал, что рецепт запомнить надо бы.

[zveruska]

о, как раз искала капустные идеи)
завлекательно

[anke_anke]

Мне очень понравилось, и корица и цедром мне тоже там понравилась, такой интересный вкус.

[zveruska]

коричную палочку я кладу к красной капусте с яблоками и вином, а вот с белой да еще остальными ингредиентами - так не пробовала. очень интересный рецепт

[anke_anke]

Вот я тожк к красной капусте всегда кладу, а к белой пока не догадывалась. Мне понравилось.

[el_philippa]

А яблоко какое добавлять? Кислое, сладкое, которое удержит текстуру или растушится в кашицу? Я пытаюсь понять, как яблоко будет ощущаться в конечном продукте? Оно так и останется кусочками?

[anke_anke]

Лучше кислое и которое не разварится в кашицу, а сохранит форму. Мне нравится, когда яблоко еще сохраняет упругость, как контраст к мягкой капусте. И вкусовой контраст тоже :)

[ninas]

Как интересно!!Надо бы попробовать!;)

[anke_anke]

Мне очень эта капуста понравилась. Даже и без мяса можно :-) Она самодостаточная такая.

[klubok_slov]

Интерррресно *потирает ручки*

[anke_anke]

Вроде ничего особо сложного и продукты все не экзотические, а вкууусно :)