Из полюбившегося в Венеции...

[anke_anke]

Эти мясные шарики можно встретить практически в каждом баре-чиккетерии в Венеции. Во всех местах они немного разные на вкус, у каждого бара свой "секретный" рецепт. Вот один из них.

Comments

[aspiri]

Очень красивые, ровные такие! На первый взгляд и правда крокеты напоминает.

[anke_anke]

Пюре в массе делает ее такой гладкой, что шарики очень ровные выходят. И вкусные :-)

[aspiri]

Очень верю!

[katrinute]

Спасибо большое, Анна, за чудесный рецепт! Подкупает своей простотой :) Обязательно на днях сотворю

[anke_anke]

Спасибо :-) Надеюсь, что понравятся.

[double_view]

мммм

[anke_anke]

Уже съели ;-)

[vyborganka]

Очень красивые!

[anke_anke]

И вкусные, правда :-) Я их в Венеции полюбила и дома уже 2 раза делала.

[kurmali]

А фарш сырым добавлять?

[anke_anke]

Да, сырым.