Продолжение банкета

[anika_lj]

Сегодняшние Kohlrouladen действительно оказались идеологически похожи на наши голубцы, но у них внутри мясо, как у наших пельменей, а еще они с тмином и сверху кусок бекона

Comments

[demerteille]

уху я как раз не умею, к сожалению, а яблочный пирог, кроме шарлотки, можно такой сделать:

Цветаевский яблочный пирог
Из 150 г маргарина, 0,5 стакана сметаны и 1,5 стакана муки с 1 ч.л. разрыхлителя замесить гладкое тесто. Руками выложить в форму, разровнять, сделать невысокие бортики.
Уложить на тесто 1 кг. нарезанных яблок (груш, любых несочных фруктов).
Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ст. л муки, 1 ст. л. ванили, вылить на яблоки. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

[centaure]

Я не специалист, но вроде для ухи лучше всего выбирать так называемых "хищников". В российских реалиях - это щука, судак, окунь какой-нибудь.

А вообще, про уху можно почитать вот тут и дальше по ссылкам. http://www.bankreceptov.ru/zuppa/zuppa-0114.shtml

[anika_lj]

Спасибо за ссылку, буду изучать :)

[anika_lj]

Особенно трогательно там выглядит последний пункт меню - аквариумные рыбки :))

[centaure]

Вырасти рыбку для ухи у себя дома! :)))