Штрудли

[angelika7207]

Хочу поделиться рецептом доставшимся мне от моей бабушки. Мои предки приехали в Россию еще при Екатерине и поселились в Поволожье. Возможно , что рецепт был придуман имено там, так как жить было трудно и женщины старались кормить свои семьи просто, сытно и из доступных продуктов.
Штрудли  - это тушенная кислая капуста с мясом и дрожжевыми пышками

Comments

[marisha_solo]

Анжела, какое интересное блюдо! Ни разу про такие штрудли не слышала ) Капусту с картошкой и мясо я люблю, обязательно по возможности попробую твой рецепт )

[angelika7207]

Мариш, такое блюдо готовили все немцы в России, ну туда-сюда с небольшими отклонениями, очень вкусно и сытно.

[marisha_solo]

Я детство провела в небольшом поселке, у нас было несколько таких семей, позже они переехали таки в Германию, но я тогда ещё слишком мала была, чтобы интересоваться особенностями блюд ) Рецепт возьму на заметку, зима только начинается )

[angelika7207]

Марин, приготовь. Думаю вам понравится, у меня на фото штрудли из магазина. У нас продают такие небольшие баночки, а в них тесто на 8 дрожжевых булочек, вот из этих булочек я и делаю штрудли, когда нет время приготовить тесто!

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Очень аппетитно! И по-зимнему согревающе-сытно)))

[angelika7207]

Спасибо, Юль!

[warunik]

еще прошлой зимой хотела сделать это блюдо,но что то вечно не срастается. Ты знаешь,мне кажется если есть штрудели,то картофель только отвлекает.Но я не утверждаю,а предполагаю:)

[angelika7207]

Оль, можно и без картофеля , я же и написала, что есть два ингредиента.
Я приготовила с картофелем, потому что моя дочь ест картофель, а штрудли нет, а сын наоборот, вот и кручусь, что бы всем угодить!

[olgavb_osa]

Интересно как!)

[angelika7207]

Ага, Оль хорошо забытое всегда интересно!

[porosolka_balt]

Очень сытно! Как раз для холодных зимних вечеров.

[angelika7207]

Спасибо, солнце! Это очень сытно!