Здравствуйте! Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Общество. Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее. Фрэнк, команда ЖЖ.
>Вместе с ЛЛК пришли войны, следов агрессии много в это время в Центральной Европе. Земледельцы конкурировали друг с другом. В силу ряда причин, пока не однозначных, к концу ЛЛК наступает сильный спад населения. Её сменяют культуры-наследники, для которых отмечен гораздо больший вклад и влияние охотников-собирателей
( ... )
Ну я орехи люблю. Килограмм сразу может и не съем, но они довольно питательны. Да и вероятно, древние могли их как-то обрабатывать, не обязательно сырьем ели.
Есть высокая вероятность, что орехи использовались в качестве муки, как белковая подкормка.
И по этнографическим данным делали почти пеммикан: сушеные ягоды, орехи, жир, мясо - сушить, смешивать их муку, и как сухпаёк, и как похлёбку. Это важно, потому что диета была очень однообразна, особенно у земледельцев и скотоводов. И сухие смеси неплохо хранятся. По отдельности или как смесь- могло быть и так и сяк, т.е. параллельно.
Очищенные орехи хорошо хранятся. Если заводятся какие-то насекомые, то можно прокалить (и вкус не ухудшится).
В момент или перед переходом к земледелию в северной Сирии в 12 - 11 тыс. до н. э. значительную долю рациона питания тамошних жителей составляли фисташки, росшие там огромными рощами. Фисташки сыграли огоромную роль в переходе к оседлому образу жизни и в переходе к преимущественно вегетарианскому питанию первых земледельцев.
Comments 165
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Общество.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
Reply
Reply
Reply
Reply
И по этнографическим данным делали почти пеммикан: сушеные ягоды, орехи, жир, мясо - сушить, смешивать их муку, и как сухпаёк, и как похлёбку. Это важно, потому что диета была очень однообразна, особенно у земледельцев и скотоводов. И сухие смеси неплохо хранятся. По отдельности или как смесь- могло быть и так и сяк, т.е. параллельно.
Очищенные орехи хорошо хранятся. Если заводятся какие-то насекомые, то можно прокалить (и вкус не ухудшится).
Reply
Reply
Reply
Вместе с тем, в Скандинавии есть следы импорты скота от земледельцев к охотникам.
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment