Французский коньяк Louis Royer Reserve Royale Grande Champagne
Вот и я добрался до коньяка с пчёлкой.
Эмблема коньячного дома Louis Royer - пчела. Собственных виноградников у дома Louis Royer нет, покупают вино у сторонних поставщиков, дистилляцию и выдержку проводят сами.
Бутылка коньяка помещена в деревянный пенал; в пенале она хорошо фиксируется упорами, не болтается.
Этот коньяк был выпущен ограниченной партией 10000 бутылок, бутылки пронумерованы. На зарубежных сайтах его найти не удалось, возможно партия была выпущена по заказу "Лудинга".
Контрэтикетка нам обещает: коньячные дистилляты из Grande Champagne, минимальный срок выдержки 10 лет, 40 градусов, в составе есть сахар. Дата розлива 31.10.2017. Штрихкод указывает на Францию.
Откупориваем, пробуем.
Следует отметить, что сразу после откупоривания (во время съемок) аромат был слабым и бледным: виноград, сухое вино и всё. Пробовать даже не стал, вернул коньяк из бокала в бутылку и отложил "на попозже" - коньяк из Grande Champagne уже не раз меня учил, что торопиться не следует. Спустя несколько дней - совсем другое дело, коньяк заиграл ароматами! Вот теперь пора.
Спиртуозность: полностью отсутствует и в аромате и во вкусе.
Аромат: довольно яркий и плотный, начинается со сладкого бальзама с дубовыми оттенками, плавно переходит в густо сваренное сладкое варенье из черники, которое плавно трансформируется в варенье из черной смородины. Затем следуют переливы липового цвета, сочного красного спелого яблока, свежего очень сладкого мёда. Если нос засунуть в бокал поглубже, интенсивность аромата становится очень яркой, почти парфюмной, с легкой нотой камфоры, мокрого осеннего леса. Аромат не статичен, он постоянно переливается, меняется, повторяется, появляются новые нюансы... Замечательно!
Вкус не менее интересен. Яркий, очень мягкий, ощутимо сладкий, он меняется в каждом глоточке: сладкое густое черносмородиновое варенье, миндаль, горьковатый травяной настой, сладкий очень крепкозаваренный чай, табак... Перечности нет, терпкость слегка заметна. Каждый глоток невольно хочется почмокать во рту, покатать по нёбу. Поразительно!
Послевкусие: довольно долгое, продолжает наиболее яркие вкусовые ощущения.
Итого: Замечательный коньяк! Очень понравился и не только мне. Радует и, надеюсь, еще порадует своим развитием. С чистой совестью рекомендую попробовать, думаю, что разочарований не будет (только следует помнить про паузу после откупоривания).
Эмблема коньячного дома Louis Royer - пчела. Собственных виноградников у дома Louis Royer нет, покупают вино у сторонних поставщиков, дистилляцию и выдержку проводят сами.
Бутылка коньяка помещена в деревянный пенал; в пенале она хорошо фиксируется упорами, не болтается.
Этот коньяк был выпущен ограниченной партией 10000 бутылок, бутылки пронумерованы. На зарубежных сайтах его найти не удалось, возможно партия была выпущена по заказу "Лудинга".
Контрэтикетка нам обещает: коньячные дистилляты из Grande Champagne, минимальный срок выдержки 10 лет, 40 градусов, в составе есть сахар. Дата розлива 31.10.2017. Штрихкод указывает на Францию.
Откупориваем, пробуем.
Следует отметить, что сразу после откупоривания (во время съемок) аромат был слабым и бледным: виноград, сухое вино и всё. Пробовать даже не стал, вернул коньяк из бокала в бутылку и отложил "на попозже" - коньяк из Grande Champagne уже не раз меня учил, что торопиться не следует. Спустя несколько дней - совсем другое дело, коньяк заиграл ароматами! Вот теперь пора.
Спиртуозность: полностью отсутствует и в аромате и во вкусе.
Аромат: довольно яркий и плотный, начинается со сладкого бальзама с дубовыми оттенками, плавно переходит в густо сваренное сладкое варенье из черники, которое плавно трансформируется в варенье из черной смородины. Затем следуют переливы липового цвета, сочного красного спелого яблока, свежего очень сладкого мёда. Если нос засунуть в бокал поглубже, интенсивность аромата становится очень яркой, почти парфюмной, с легкой нотой камфоры, мокрого осеннего леса. Аромат не статичен, он постоянно переливается, меняется, повторяется, появляются новые нюансы... Замечательно!
Вкус не менее интересен. Яркий, очень мягкий, ощутимо сладкий, он меняется в каждом глоточке: сладкое густое черносмородиновое варенье, миндаль, горьковатый травяной настой, сладкий очень крепкозаваренный чай, табак... Перечности нет, терпкость слегка заметна. Каждый глоток невольно хочется почмокать во рту, покатать по нёбу. Поразительно!
Послевкусие: довольно долгое, продолжает наиболее яркие вкусовые ощущения.
Итого: Замечательный коньяк! Очень понравился и не только мне. Радует и, надеюсь, еще порадует своим развитием. С чистой совестью рекомендую попробовать, думаю, что разочарований не будет (только следует помнить про паузу после откупоривания).