Почему нельзя есть свежеиспеченный хлеб

[analitic]

Comments

[lady_gavrosh]

Sorry, but it"s a bread of sivaya kobyla. Температура хлебной печи такова, что ни одна дрожжевая бактерия просто не выживет - следовательно, и процессы брожения в горячем хлебе идти не могут. И после остывания они идти не будут - там запускается процесс развития плесневых грибков, "но это уже совсем другая история" (с).

ПЛОХОЕ КАЧЕСТВО ХЛЕБА.

[gas1105]

Хлеб надо есть горячим,если сегодня его не сьел,завтра он заплесневеет.