Buongiorno Italia gli spaghetti al dente

[an508508]

Сегодня решил порадовать домашних пастой карбонара. Получилось наславу. Все были довольны. Рецепт для желающих последовать моему примеру здесь.

Comments

[atez72]

Хммм... Выглядит аппетитно! Надо будет попробовать приготовить...

[an508508]

Самое главное - варить спагетти именно до состояния "al dente". На одну минуту меньше, чем указано на упаковке. Вкус принципиально отличается от вкуса макарон, приготовленных обычным способом. Естественно, спагетти должны быть обязательно из твердых сортов пшеницы.

[atez72]

Ага, я на этот нюанс уже обратил внимание

[an508508]

Прикончив к вечеру всю приготовленную пасту, домашние потребовали в следующий раз сделать пасту с морепродуктами. Буду подбирать рецепт.