А картошка не "растушивается в кашу"? Буквально на днях готовил почти такое же, но из подбедёрка (отруб, дающий самый мощный навар). Мясо тушил в казане два часа, а потом только заложил картошку с добавлением воды; + 40 минут. Мясо нежнейшее, картошка идеальная.
Comments 17
( ... )
Reply
( ... )
Reply
Хороший рецепт )
Reply
Главное правильный казан
Reply
( ... )
Reply
Буквально на днях готовил почти такое же, но из подбедёрка (отруб, дающий самый мощный навар).
Мясо тушил в казане два часа, а потом только заложил картошку с добавлением воды; + 40 минут.
Мясо нежнейшее, картошка идеальная.
Reply
Нет, зависит от сорта картофеля
Reply
Leave a comment