Тем временем я продолжаю эксперименты по завяливанию морской рыбы. Это третий посол, первый крупной рыбы. На снимке (справа налево) морской черт, кефаль, местная камбала (больше похожая на нашего палтуса) и балык 1,5 метрового угря (часть с ребрами, ближайшая к голове). Первый посол получился лучше, чем ожидалось и уехал с пивом навсегда…. Второй
(
Read more... )