Опять тыква :)

[alisas_land]

У меня хандра (кажется это так по-русски). Поэтому практически никого не комментирую, только проверяю почту. Много читаю, сами знаете что

Comments

[_benvenuta_]

Ой, класс!!
У меня никто зато из знакомых не умеет делать хеллоуинские тыквы:))

А каша варится очень просто. Но она на любителя. Хотя с ледяным свежим молоком, ммм.. если рисовая которая))

[alisas_land]

Спасибо за оценку :)
Еще бы знать, что за каша с рисом. Я готовить почти не умею. Только то, что не даст мне умереть с голоду :)

[_benvenuta_]

Тыквенная каша готовится из крупы и, собственно, тыквы.
Тыква чиститься от кожуры и семечек (кое-кто не чистит от кожуры и обрезает ее потом, перед толчением), режется на куски, размером с ну, допустим, сникерс, и ставится в духовку на противне. Идеально - париться в печке. Она запекается и становится мягкой и вкусной.
Я тыквенную кашу люблю именно с рисом.
Рис варится отдельно до готовности, а потом в горячем виде перемешивается с растолченой в ступке спеченой тыквой. Добавляется сахар или мед по вкусу. Я люблю добавлять в тарелку еще и домашнее холодное молоко. Не пастеризованное, конечно, я его не пью - вкус совершенно другой)

[alisas_land]

Спасибо за рецепт. Нужно спросить у Светы есть ли у нее еще ненужные ей тыквы :) Признаться, что две ее тыквы я так и не попробовала будет трудно

[hot_puff]

какая красота!!!!

[alisas_land]

Спасибо :) Как я с хандрой сражаюсь: дырки делаю! Ужас :) Чтение книг о монстрах дает о себе знать :)

[nikolaevec]

В связи с уходом в небытие сайта, где я хранил все фотографии для ЖЖ, у меня теперь тоже небольшая хандра. Сами понимаете - восстановить хотя бы записи с фотографиями Короля и Королевы Эллинов тот ещё труд. Только вот у меня нет тыквы, чтобы поднять настроение...

[alisas_land]

Мне очень жаль. Такие фото у Вас были ценные. Не только короля и королевы Эллинов, а вообще все :(

[nikolaevec]

Слава Богу, я победил лень и всё записи сохранил на компьютере, так что восстановить не проблема. Проблема в том, что это займёт время. Будем работать :)

[nikolaevec]

Щабыл про тыкву написать - очень неплохо и наверное (как с портсигарами) в живую ещё лучше.

[alisas_land]

Выражение с портсигарами я запомню надолго :) Но употреблять не буду, честно слово

[il_ducess]

Как красиво получилось!
Молодец Алиса.
А я люблю пшенную кашу с тыквой.
Вот вчера варила ее и сожгла... так все равно съела.

[alisas_land]

Мне уже Аня сказала один рецепт каши с рисом. А у Вас какой, Ирина?

[il_ducess]

Мелко нарезать тыкву и томить на небольшом огне минут 15-20. Отдельно сварить пакетик или два пшена(которые в пакетиках продаются. Там просто опустить пакетик в кипяток и варить кажется 20 минут.). Слить от тыквы остаток воды, если он есть. Положить туда сваренное пшено. Посолить, посахарить и добавить горячего молока. Примерно полстакана на один пакетик пшена. Варить на маленьком огне еще минут 10. добавить масла сливочного, чайную ложку. В идеале еще закутать в одеяло для упревания еще на час. Но я никогда так не делаю.
Я теперь ее вообще на воде делаю и с подсолнечным маслом. Борюсь с холестерином.
очень вкусно:)