Печень, тушеная с грибами в горшке

[alisa_the_cat]

Comments

[ktaara]

Только хотела написать, что по-моему печень в горшке томить не стоит - пересохнет, но как дочитала - за 20 минут не успеет. Так что должно быть отменно! : ))

[alisa_the_cat]

да, я потому и выбрала рецепт - толстые ломти, мгновенная обжарка и в духовке в соусе - совсем немного держать, не разочаровалась :) она мягкая получилась
но есть и такой прием - тушить долго-долго, тогда она снова станет мягкой, но мне не очень нравится, я люблю, чтоб побыстрее :) быстро приготовленная печень - самая вкусная!