Черный принц

[alicomplimenty]

Я с интересом смотрю на рецепты тортов по ГОСТу. Нет, они не вызывают у меня ностальгию как у большинства,они вызывают у меня огромное любопытство

Comments

[tascha_cook]

у нас частым домашним тортом был "Чудо", а покупным "Киевский"...

[alicomplimenty]

Я посматривала на Киевский))интересно попробовать))

[pamsik]

Странно, в Финляндии нет никаких ГОСТов, а во всей выпечке идеальное количество сахара и жира, т.е. золотая середина, когда ни много -ни мало.
А в советских тортах по ГОСТУ, что там особенного было? Эти жирные кошмарные розочки, жирный крем? И все домашние рецепты это сплошные банки сгущенки, пачки масла и тп. Детская ностальгия по домашним тортикам это всего лишь ностальгия, ничего полезного и хорошего в таких изделиях не было нет(...

[alicomplimenty]

Не соглашусь насчет домашних!! вот "Черный принц" тому пример. Ни масла, ни сгущенки. И еще два торта в копилке у мамы и тоже без масла и сгущенки. Если уж про полезность кхе кхе я вот честно, не знаю ни одного полезного торта))))
Про ГОСТы не скажу, не знаю, про Финляндию и рецепты тоже ничего не знаю.

[lifetastesgreat]

Красиво снято! Загадочно:-)

[alicomplimenty]

ох, я опять не успела..что успела, так это пару кадров..жутко расстроилась, но решила все таки выставить)) так что "загадочно"высший комплимент!!!

[warunik]

И? Ты в восторге от этого торта? Или просто ностальгия:)

[alicomplimenty]

больше ностальгия)) коржи плотные, чем то на коврижку похожи. Вкусно, но не совсем мое. Он такой..как бы сказать.."тяжелый". маленький кусочек съел и все. Наверное я больше фанат легкости, которая есть в бисквитах. Это однозначно зимний торт))

[warunik]

Знаешь,что никогда не любила,так это коврижку.Причем вкусы со временем меняются,но к ней пока холодна однозначно:)....но это не значит,что в лет так 70 я не воспылаю к оной внезапной любовью))

[alicomplimenty]

Понимаю))у меня так с молоком))

Re: они вызывают у меня огромное любопытство

[alicomplimenty]

А вот у нас в семье не было ни одного масленого торта. У мамы в записях торты с сметанным кремом, йогурт, джем(слой джем, слой сметанный), есть еще заварной крем.
Тут как в семье поведется)) мама не ест гречку, так я ее первый раз в школе попробовала.
Мама не любит масленые крема, поэтому у нее и рецепты другие))

[alicomplimenty]

ага) зато в студенческие годы я ей отъелась))потом года два смотреть на нее не могла:))
буду делать)))там тоненькие коржи, один промазывается джемом, второй кремом, потом опять джем))