Оладьи из кабачков в кабачковых кружочках

[aliasalisa]

Понравилась идея оладий из кабачков у dunduk_culinar. И я сегодня ее тут же реализовала, благо в холодильнике нашлись кабачки. Правда, укропа у меня не было, и я взяла свежую петрушку. И да, я не жарила, а запекала в духовке. Примерно 20 минут на 200 градусов. (Пробуйте зубочисткой готовность блинчиков, господа, дабы не ошибиться). Старший у меня цуккиноед, а

Comments

[frau_ru]

О, надо бы попробовать. :) Тем более, кабачки нужно куда-то утилизировать... :)

[aliasalisa]

Обязательно попробуй! :-)

[frau_ru]

Вчера и попробовала. :)
Очень вкусно получилось! Благодарствуем за рецепт! :)

[aliasalisa]

Не за что, всегда рада, когда еще кому-то нравится. :-))

[elinkasmilek]

мой тоже любят очень! только я от них скрываю что там кабачки :))
они типа их не едят :(

[aliasalisa]

Ха-ха. Скрытые любители кабачков. :-))

[panda_snapper]

Обожаю кабачки-цуккини:) Правда, если их жарить, то грустно как-то - готовишь-готовишь, а съедаются за пару минут:)

[aliasalisa]

Есть еще один отличный быстрый рецепт кабачков, увиден у Окси http://ox_studio.livejournal.com/, не могу найти оригинальный рецепт, Окси использовала его как гарнир в каком-то из рецептов. Я не гарантирую точное соответствие, но мы делаем так: кабачки нарезать кубиками и быстро обжарить на оливковом масле, чтобы они внутри оставались "аль денте", помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку, порезать кубиками же, смешать с кабачками, добавить сухие провансальские травки и свежий базилик, сбрызнуть лимонным соком послить, поперчить. Это ням! :-)

[panda_snapper]

Положу-ка я этот полезный пост с полезными комментариями в мемориз:)

[aliasalisa]

Удачных кабачков ;-)