Автономное жизнеобеспечение :-)

[alexdjachenko]

В среду мама уехала на очередной семинар

Comments

[a_fortuna_da]

такое диетическое блюдо получилось:)))

а посолить не забыл?)

[alexdjachenko]

> такое диетическое блюдо получилось:)))

Вообще конечно нужно было пожарить - для пароварки палтус слишком мягкий, но я жаренное не очень люблю.

> а посолить не забыл?)

Я не солю никогда, если сам готовлю. В морской рыбе соли вполне достаточно, тем более на гарнир был салат из овощей с брынзой, которая тоже весьма соленая.

[the_rainy_mouse]

Тархун химия...химия с ликёром это конечно мощно =). Палтус можно было спокойненько выложить на противень, туда же овощи...и всё..получилось бы очень даже ничего.А филе палтуса в каком форм-факторе? =) как сприсованные брикеты или как тушка рыбы? Просто брикеты жарить удобно, да и без масла можно..

[alexdjachenko]

Не, химия - это все остальное, а это - настоящий, по советским ГОСТам сделанный из растительного тархуна. Коктейльчик получился самое оно :-p

Брикеты. Спасибо, в следующий раз попробую в духовке - там еще 4 штуки осталось :-)

[the_rainy_mouse]

Только сначала проконсультируйтесь со знатоками, а то может быть палтус так делать нельзя).

[alexdjachenko]

Ну, максимум, чем я рискую - куском рыбы :-)