Это мог бы быть хороший проект -- организовать публичные лекции на тему "откуда берутся цены". Увы, насколько мне известно, у нас на эту тему даже приличного учебника для экономистов на русском нет.
Стандартные же учебники по микроэкономике рассматривают шарообразное ценообразование в вакууме и от них до понимания ценообразования на привычные товары и услуги -- дистанция такого огромного размера, что ее не преодолевают даже экономисты (если не специализируются на этой теме).
не справедливоalexanderhkDecember 9 2010, 13:27:30 UTC
Если я понял правильно - это цены для Москвы. Тогда в Туле молоко стоит дороже чем в Москве, в среднем на рубль - два. 58 рублей масло, и 37 рублей молоко. Правда я не знаю какие марки молока и масла указывались, я говорю о молоке тульского производства, не привезенного из другого региона. Факт в том, что и транспортировка и магазинные сборы в Туле значительно меньше должны стоить. Ведь аренда и оплата персонала ниже на порядки! Однако торговые сети держат примерно одинаковые цены для Москвы и Тулы. Не знаю, что выигрывают торговые сети, м.б. они как-то уравнивают цены. Но думаю такое положение вещей гораздо выгоднее московским потребителям, т.к. зарплаты у них выше, что очень не справедливо.
Re: не справедливоalex_pirojenkoDecember 9 2010, 22:35:10 UTC
Вот же ешки-матрешки. Почему бы перед тем ка вопрос задать не посмотреть данные? Хотя бы Росстата. Читайте наши еженедельные бюллетени, например. Молоко пастеризованное в Туле 1 л - 28 руб. В Москве -36. Кто и что уравнивает? Где?)
Re: не справедливоalexanderhkDecember 10 2010, 16:35:23 UTC
Хм... Я говорю за сколько я молоко покупаю, а Росстат надо не просто читать, но и знать откуда они такие данные берут. Это наверное усредненная какая-то цена. Но вообще я работал в Москве неоднократно, часто ее посещаю, и могу сказать - цены действительно примерно одинаковые в магазинах. В палатках, правда, бывает дороже.
Re: не справедливоalexanderhkDecember 10 2010, 17:40:02 UTC
вот кстати примерные цены в Туле: http://kp.ru/daily/24572.5/744623/ Молоко - 36,5 рублей за литр. Правда здесь написано, что во всем виновата жара. Но это опять же надо проверять, возможно, как и с экономическим кризисом - многие предприниматели воспользовались ситуацией, чтобы зп не индексировать и даже понизить, хотя их кризис никак не коснулся.
Исходя из упомянутой цены масла в 58 рублей, мы получаем стоимость килограмма 290 рублей. Для изготовления килограмма масла требуется 10 литров молока. Т.е. литр молока "должен" стоить 29 рублей.
Разница в цене упаковки и в стоимости логистики и объясняет несколько "повышенную" цену молока. Опять же, нужно смотреть и на магазин. У сетей цены более или менее сбалансированы, у т.н. "магазинов у дома" наценка выше на продукты, чаще покупаемые. Поэтому на масло наценка чуть поменьше, а на молоко - чуть повыше.
В принципе, всё достаточно сбалансировано. У нас в Питере в сетях масло стоит примерно 53 рубля за 200 граммов (т.е. 265 рублей за килограмм), а молоко - порядка 30 рублей. Молоко в пакетах, а не в бутылках или тетрапаках стоит порядка 24-26 рублей за литр. Т.е. примерно соответствует цене масла.
Re: Всё прощеalexanderhkDecember 9 2010, 15:18:20 UTC
Не совсем не понятно. Ведь закупают сырье в десятках, если не в сотнях тонн. И транспортируют не по одной упаковочке. Упаковывают тоже автоматически, сотнями в секунду на одном агрегате. Т.е. автоматизация производства и величина торговых сетей должна сжирать стоимость на логистику и пр. расходы. Снижаться стоимость должна и в магазинах "у дома", ведь там больше продажи, а следовательно расходы окупаются быстрее
( ... )
Re: Не совсем такalexanderhkDecember 9 2010, 16:34:49 UTC
Под магазинами "у дома" я имел ввиду торговые сети :). У нас часто встречается два спара через 100 метров, плюс между ними "копейка", а через дорогу от копейки еще магазин не помню какой
( ... )
Comments 50
Стандартные же учебники по микроэкономике рассматривают шарообразное ценообразование в вакууме и от них до понимания ценообразования на привычные товары и услуги -- дистанция такого огромного размера, что ее не преодолевают даже экономисты (если не специализируются на этой теме).
Reply
Reply
Reply
вот написал же Сергей Гуриев про мифы об экономике - и хорошо получилось
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Кто и что уравнивает? Где?)
Reply
Reply
Молоко - 36,5 рублей за литр.
Правда здесь написано, что во всем виновата жара. Но это опять же надо проверять, возможно, как и с экономическим кризисом - многие предприниматели воспользовались ситуацией, чтобы зп не индексировать и даже понизить, хотя их кризис никак не коснулся.
Reply
Для изготовления килограмма масла требуется 10 литров молока. Т.е. литр молока "должен" стоить 29 рублей.
Разница в цене упаковки и в стоимости логистики и объясняет несколько "повышенную" цену молока.
Опять же, нужно смотреть и на магазин. У сетей цены более или менее сбалансированы, у т.н. "магазинов у дома" наценка выше на продукты, чаще покупаемые. Поэтому на масло наценка чуть поменьше, а на молоко - чуть повыше.
В принципе, всё достаточно сбалансировано. У нас в Питере в сетях масло стоит примерно 53 рубля за 200 граммов (т.е. 265 рублей за килограмм), а молоко - порядка 30 рублей. Молоко в пакетах, а не в бутылках или тетрапаках стоит порядка 24-26 рублей за литр. Т.е. примерно соответствует цене масла.
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment