Comfort Food

[alex_heurtebise]

Давно хотела написать. Не знаю, как перевести этот термин на русский так, чтобы не коряво и смысл передавало: "Успокаивающая еда"? "Еда в утешение"? "Утешение философией едой?" Как-то так. Речь пойдет о психологически-кулинарном феномене, а именно, той самой еде, которой хочется, когда грустно, плохо и тоскливо, а так же той, что навевает самые

Comments

[grinchel]

гмм... наверное действительно из детства штуки - типа творога с чесноком и укропом и солью, такая паста... обожаю, до сих пор помню как мама на даже готовила.
и пирог с ревенем, и гранаты, которые ешь по зернышку.
все это старые дачные воспоминания

[alex_heurtebise]

о, у тебя было гурманское детство))
у меня всякие сырники с яблоками и торт с клюквой и кремом из сметаны. Нигде такой не встречала больше.

[solange_malfoy]

http://corpuscula.blogspot.com/2011/04/blog-post_2877.html... )

[monkingbird]

После того, как меня покусала собака, я несколько дней могла есть только жидкую пищу, ибо мне наложили швы на губы и они были сильно опухшими, в зеленке и вообще рот плохо открывался. Мама делала мне пюре и вилкой расщепляла сосиску на мелкие фракции, перемешивая их с картошкой. С тех пор пюре с сосиской для меня ассоциируется с маминой заботой. Однажды у меня был очень сильный стресс и я что-так распереживалась, что посреди ночи заставила своего м.ч. бежать в магазин за картошкой и сосисками, ибо только это и могло меня утешить))
Сейчас таких стрессов стараюсь избегать...ну ты поняла почему;)

[alex_heurtebise]

Вегетарианские сосиски - твое спасение:)
Спасибо, очень хорошая история.