Это старое хобби
Ростки пшеницы. Лет 5 потребляем. Ещё пробовали рожь, мне понравилось, Ирине не очень. И овёс - не понравился.
А это новое хобби.
Так прорастают семена горчицы. Примерно 7-й день.
Той самой горчицы, что продаётся в бакалее в пакетиках на полке рядом с перцем-горошек и кориандром. Случайно узнал, залил водой, а они растут.
Ещё быстрее растёт кресс-салат.
Вымахал на 4-й день.
Отходы производства выглядят так.
Пока я читал статью о пользе проростков, Маша обрезала два лотка с кресс-салатом и заправила к помидорам и авокадо.
Застелю поверх новую салфетку, рассыплю семена и полью водой. Проклёвываются через сутки.
Ищу семена люцерны и расторопши, пишут, что они тоже быстро прорастают.
В среду загляну в "4 сезона", там нут дешевый. Его тоже проращивают, надо проверить.
В принципе салфетка не обязательна. Можно в стеклянной банке без земли и бумаги проращивать. Проверю, отпишусь.