Курица по-баскски

[alevtinja]

Всем привет!
Делюсь очередным рецептом приготовления курочки. Вкусным рецептом, надо заметить ))
Единственное отступление от оригинального рецепта (в смысле, того рецепта, по которому я готовила) - то, что перец я не порезала крупно (я вообще его не резала, он уже был порезан  прошлым летом и заморожен). Хотя, это "прегрешение" , думаю, на вкусе

Comments

[devuwka_vostoka]

фото выглядит аппетитно

[alevtinja]

спасибо, Ира

[katya_kodya]

ВОзьму на заметку, спасибо. Даже есть захотелось. Думается, что это очень ароматное блюдо

[alevtinja]

Вам спасибо )
да, очень ароматное )

[oxana62]

какое красивое блюдо! Унесла рецепт, мои летом все больше такие блюда едят, выглядит очень вкусно:)

[alevtinja]

спасибо, Оксана :))

[curlycat]

сразу захотелось курочки :)))

[alevtinja]

:))
угощайтесь ))

[laparisienne]

Алечка, а можно без вина? так у меня все есть, а на вино тратиться специально не хочется. хотя я понимаю, что вино придает пикантность )
но ребенку не нравилось, когда я готовила с вином

[alevtinja]

конечно, можно, Лен!
вино замени на куриный бульон, или просто на фильтрованную воду )
если помидоры не достаточно кислые, добавь ст.л. томатной пасты на втором этапе, когда обжариваешь овощи )

[alevtinja]

хотя, столовой ложки томатной пасты, наверное, будет многовато )
в общем, немного добавь )